久々のブルゴーニュ。 少し渋みを感じて、うーんどうかなと思ったが、サンクゼールのイカスミ&トマトのパスタソースとすごく遭いました！ 単独だとツンツンしてたのに、イカスミが来ると急に柔らかくなって果実味カシス感が凄く出てくる。 これは、、ツンデレマリアージュですな(笑)

mitsuru☆