ディジオイア・ロワイエ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2017年を頂いてみました。前から頂いてみたかった造り手です。 少し紫掛かった、しっかりとしたルビー色。 バイオレットにアース、チェリーやベリーの赤果実にミネラルを感じる綺麗なアロマ。 花や果実に砂糖をまぶした様な甘い風味を感じる凝縮感に細かな酸味とタンニンのバランスが絶妙で、果汁を感じる素直な液体感。 翌日は全体感が落ち着き、ある意味現代的で優等生。安心して飲める酒質だと思いました。 是非シャンボールも頂いてみたいです。

Marcassin

こんにちは。こちらのシャンボール村名が美味しかったのですが、オーコート辺りも造り手の個性が感じられて良さそうですね。バランスの取れた果実感のあるワインの印象です。

LSV

LSVさま ありがとうございます。 こちらは小さな区画の単一畑で、樹齢4、50年らしいですが、色々な意味で丁寧さが伺えました。 昔はシャンボールと言えばルーミエやヴォギュエ等が普通に買えていましたので、あまり新しい生産者を注意深く見ておりませんでしたが、今はそうも言っていられませんし、新しいワインを試す余裕も出来た様に思います。

Marcassin