濃い褐色 腐葉土、苔の香り 開くのには1時間くらい？ 黒い果実のニュアンスが加わる 酸とタンニンが目立ち、開くとジャムの果実味が感じられるが枯れ始めた印象 カリピノらしさはあるが、ブルゴーニュやローヌのような雰囲気もあるワイン。2012はとても美味しかった。ピークは過ぎている印象で、5〜10年くらいが飲み頃？

caesar2113