アルザスのピノ・ノワール。 ライトでサラッと飲めてしまいます。 やや酸味が強いですがいい意味で主張し過ぎず、料理に合わせやすい印象。 鰻の蒲焼きに合うワインは何だろう？と調べてみたところピノ・ノワールが多く出てきたのでこちらを選んでみましたが、確かに合います。 カベルネ・ソーヴィニヨン、ネグロアマーロとも合わせてみましたが、やはりピノが相性良かったです。

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