アマのカズッチャ。友人の持ち込み。シェフが絶賛！持ち込みした本人はまだ早いかと思っていたそうですが、抜群のタイミングでした。サンジョベーゼ80、メルロー20。とても美味しいです。また飲みたい一本です。 そば粉の入ったパスタ。黒トリュフもかかっていてとても美味しいです。カズッチャを意識したパスタだそうです。マリアージュ最高！

ひろゆき☆☆

うわぁ～贅沢なほどの 黒トリュフ～♥ いいなぁ～いいなぁ～(^○^)

みか吉

2006で バッチリ飲み頃でしたか(^^)/

こじも

ひろゆき☆☆さん シェフが持ち込みのワインを意識して料理をしてくれるって、なんて贅沢！ トリュフのかかったパスタ美味しそうです(^^)

ピノピノ

みか吉さん この黒トリュフが美味しいのなんの。アマのサンジョベーゼとピッタリでした。

ひろゆき☆☆

コジモさん カズッチャ開けましょう！スンゴイうまかったです

ひろゆき☆☆

ピノピノさん １カ月前にお店に送って、澱落としも万全でした。予約よりワイン送付が先って、本当はマズいですよね～。パスタが蕎麦粉入っていて美味しいです～

ひろゆき☆☆

カズッチャを意識したガレットパスタの黒トリュフ載せ…そりゃ最高のマリアージュでしょう(^^♪

pump0915

Abeさん アマのワイン、重たい印象ありますが、今回は全く違いました！

ひろゆき☆☆

丁度、重さが解れてエレガンテさに代わってきたタイミングでしたか。ジャストなタイミングで飲めるのは、嬉しい限りですね～。(*^-^*)

どら

どらさん 良いバランスになってきていました。エレガントなニュアンス増えてきてますね(^o^)

ひろゆき☆☆

素晴らしいお店です(^-^) 尊敬&敬服します(^_^)

なおき☆

そば粉の入ったパスタが気になリます〜!黒トリュフも♡ 和と伊の融合✨持ち込みワインは事前に知らせていたのですか？なぜ分かるんだろう〜?

mamiko·˖✶

なおきさん いつも美味しいのですが、今回はドツボでした。(^o^)

ひろゆき☆☆

mamikoさん お店はれっきとしたイタリアンなんですよ。 持ち込みワインは宅配便で事前送付しているので、銘柄とヴィンテージはしっかり確認していただいてます！

ひろゆき☆☆

06のカズッチャですか‼︎ これは無茶苦茶飲んでみたいです(^^) 07が1本ありますが、06は本当に羨ましいですね〜♫

Yuji♪☆

Yujiさん トスカーナのグレートヴィンテージの2006は飲み頃だったので、2007も美味しく飲めると思いますよ。美味しそうですね～。

ひろゆき☆☆

ワインにあわせたパスタを提供してくれるなんていい お店ですね～。 蕎麦粉が入ってて、黒トリュフなんて、想像しただけでも美味しそうです。香りも楽しめますね～(*^^*)

pochiji

pochijiさん 事前に送っていたので、シェフが考えてくださったのですかね。 とても美味しいパスタでした。！

ひろゆき☆☆