イタリアはフリウリ ヴェネツィア ジュリア産ソービニョン・ブラン品種の白ワイン。税込み約¥3.1k- 梨ジュース色。白桃、パイン。桃をしっかり捉えることができる白。カニのアヒージョと美味しくいただいた。 〜商品紹介〜 アテムスのソーヴィニヨンは、とても複雑味のある独特のブーケを持ち、丸みがありいきいきとした酸が特長のワイン。外観は輝きのある麦わら色。エッジにやや緑色を帯びています。エルダーフラワーの花の香りと、新鮮なセージやトマトの葉などの香りが混ざり合う。それに熟したホワイトプラムやグレープフルーツのいきいきとした香りが続く。味わいはとても爽やかでバランスが良く、飲みごたえのある味わい。 ◆ ソーヴィニヨン・ブラン【Sauvignon Blanc】 原産地は、フランス ボルドー地方。黒ブドウ品種の王様「カベルネ・ソーヴィニヨン」の親にあたる品種。原産地であるボルドーでは、セミヨンとのブレンドで白ワインが造られることが多く、骨格のしっかりとしたバランスの良いワインとなる。 一方、フランスのロワール地方では単一品種でワインが造られており、特に石灰質土壌のサンセールで生まれるソーヴィニヨン・ブランは逸品といわれている。 この品種の特徴は、何と言っても柑橘系やハーブを思わせる軽やかな香り。 さらに伸びやかな酸、心地よい飲み口、しっかりとしたミネラル感を兼ね備える。 ソーヴィニヨン・ブランはハーブの香りが特徴的なので、基本的には青さを感じさせる野菜など、サラダと相性が良い。

chansan