お疲れ様ですこんばんは〜 大好きな カンテのスタンダードクラスの テラーノ(レフォスコとも 言う葡萄品種) このワインに ☆4.5付けてる僕に ブーイングされる方も いるかも（笑） 収斂性に富み スパイス感も程良く 深みの有る お肉料理に ピッタリなんです お料理は オマールと 鶏胸肉の テリーネ 甲殻類のソース 小鳩の ロースト 牛蒡と 木の芽 鳥レバーと ニラ モヤシのアーリオオーリオ。

佐土原 満

カンテ、安定ですよねー。

takechanz

テラーノ(レフォスコ)飲んでみたいです♪(^_^ゞ 佐土原さんの好みのタイプですね♪

モンカゲ♂

イタリアワインは佐土原さんおすすめのワインを参考にのみま～す♪ 料理の名前をみてから写真をみてびっくり！でも、確かにソウダヨネー(^-^)ちょっと楽しかったのでした！

yukachy

小鳩(ウチでは普通の鶏肉になりますが)と牛蒡やってみます。赤によさそうですね！

たく

料理の香りがしてきそう。 まだ朝ですがお腹空きました笑

末永 誠一

野菜のメニュー続々ですね✨

潤子

takechanz様 カンテお好きなんですね。 お店の事 、 お客様から よく お聞きします。 また 是非 お邪魔させて 下さいませ〜。 スンマセン 勝手に フォローしてしまいました。 m(_ _)m

佐土原 満

モンさん レフォスコ、 作り手によって 様々な表情があります。 カンテのは 数日 かけて飲んでみたい タイプですよ。 是非 一緒に 飲みましょう。

佐土原 満

yukaさん 僕のは 当てにならないですよ(-_-) 参考したら あきません。 お料理 たのしんでもらえてよかったです。

佐土原 満

たくさん 鳥と牛蒡は 相性バツグンですね 美味しいです。 なんか いい赤 紹介して下さいね。

佐土原 満

末永さん よくのんで よく食べた次の朝は お腹空きますよね〜 うちの 鳥料理も 試してみて下さい（笑） ありがとうございます。

佐土原 満

潤子さん 年齢のせいか？ 軽いものを 好む傾向になってきてます。 野菜も そのひとつです。 なんか？ 食べたいもん あったら 教えてください。 よろしくお願い申し上げます。

佐土原 満

こちらこそよろしくお願いします。 ヴィエディロマンスがグラスで飲めるお店なんかないですもの。 すごいですね。 カンテ、美味しいけど万人受けするかは微妙ですね。 自分は好きですが。

takechanz