新年早々転居となり忙しくしておりました白猫です(^-^;)やっと一息ついて今日はようやくまともな初晩餐at新居(笑) まずは泡です泡！ クレマン・クリュール クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ迎春ヴァージョン(金ネコ！) 縁起ものの金ネコバージョン(^o^) あえてシャンパーニュをはずして(笑) 国産キャビアたっぷりと そして白は ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュGC2010年 コルシャルの帝王ルイ・ラトゥール モンラッシェGC10年はややガッカリでしたがそれならばフラグシップの同Vt.を(^_^)b むせかえるような濃い果実味から甘苦いミネラルの後口が口中にあふれ素晴らしい余韻 オイリーでも透き通るような舌ざわりで口の中を駆けめぐる鉄釘の酸味 波状にくる果実味・ミネラル・酸味との三連攻撃うん、これはいけますね(^o^)大丈夫10年状態完璧！ 料理は極上三田牛いわゆる神戸牛のステーキと鳥取産の松葉です！ 蟹蟹蟹と王子(5才)も興奮(笑) 絶対に尿酸値上がって痛風になりそうな本日の晩餐魚卵に牛肉に蟹身 ささやかな家飲み引っこし祝いです(笑) 他のキュヴェは少々飲む気が失せる感じですが(>_<)ルイ・ラトゥールはコルシャルの帝王と呼ばれるだけあってコルシャルはまだいけますね(笑) 新年始まってからの転居(>_<)うちの王子(5才)のお友だちお話しロボットもようやく救出発掘され、またWifi環境も整ってようやく新生活スタートです。 懸念のルンバ対お猫様は高所に登ってお猫様の勝利でした(笑)

白猫ホッサー

㊗️億ションへのお引越しおめでとうございます✨ ホント❗️痛風になりますよ 笑 やはりルイラトゥールのコルシャルは鉄板です

江川

爺や お片付け、お疲れさまでございましたわね〜♪ こちらのコルシャルは懐かしくも初めての白猫会で 江川さん持参でしたわね。あの会をキッカケにフリンスル、フルスロットル！爆 あぁ、懐かしゅうございますわぁ〜

えむ お嬢

白猫ホッサー断捨離お疲れさん様 やっぱりルイ・ラトゥールと言ったらこれしかないですよね。私も80年代や90年代のこのワインには良い思い出があります。ただ同時期にラヴノーも頂いていて、私的には断然ラヴノーでしたが。あ、白猫様はラヴノーお飲みにならないですものね。失礼を致しました。

Marcassin

江川島工作員フリンスル、 蟹蟹蟹ですねタグ付松葉！ ちなみに次の日は河豚チリをしました 冬の味覚満喫です(^o^) ルイラトゥのコルシャル、本当にいけますね(笑)いや疑っていたわけではありませんが(^-^;) さすがコルトンの丘に初めて本格的にシャルドネを植えたというコルシャルの父！ コルシャルの帝王、確かに鉄板です(^o^)

白猫ホッサー

えむお嬢様、 お気使いありがとうございます(_ _) 確かに最近の江川島工作員フリンスルのお江戸や中京に戻られての活躍ぶりはひどいものがごさいますね なんでもガブリと頭から丸かじり(>_<) まったくうらやましい限りいやいや自重していただきたいものでございますね(笑)

白猫ホッサー

MarcassinNGH会長神父様、 またまたそんなプレッシャーを(^-^;) 私もラヴノー飲みますよ！(>_<) わかりました了解です近日中にラヴノー開けますプルミエですが何本か入手いたしております おかげさまでシャブリも得意になっておりますし、ラヴノーの特別感も実感しております(^o^) 転居から又セラーが渋滞中です(笑) しばしお待ちを(_ _)

白猫ホッサー