Dom. Takahiko Yoichi Rouge Assemblage NV写真(ワイン) by miho_vino

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REVIEWS

ワインDom. Takahiko Yoichi Rouge Assemblage NV
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-06-12
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    miho_vino

    タカヒコ ソガ、ヨイチ ルージュ アッサンブラージュ NV 今やもう作られていないツヴァイ主体のアッサンブラージュ、お隣の常連さまからのお裾分けで、10Rさんのツヴァイと贅沢な飲み比べ〜NV表記ですが、11年の葡萄だそうです。 少しブリックがかったガーネット、10Rさん14年がフレッシュな薔薇とラズベリーなら、こちらはもう少し落ち着いたセミドライな薔薇にやはりピノらしい苺やきのこと、タカヒコさんらしい少し燻ったような野生酵母の香り もみの木のメレンゲと苺とミルクのアイスクリームで極上のディナーを締めくくりつつ、2杯のツヴァイを眺めながら最後まで幸せな余韻に浸りました✨ このような素晴らしい思い出を分かち合ってくださったワインラヴァーの方に心より感謝しつつ、翌朝は愛情こもった朝食を共にして名残惜しく再び旅路へ 奥様が大好きだという鰊の切り込みとはんぺんは河豚出汁で、焼きたての最中には山桜の白餡と日高昆布のアイスクリーム 積丹の海苔に感動したので、積丹ブルーと岬めぐりを楽しんで、ワイナリーにはどこも行けずじまいf^_^;)

    miho_vino

    L

    あー!これは今回オーダーしようと思っていたものでした!先を越されましたー>_< まだ残ってますように〜

    Johannes Brahms

    L

    姫竹 ~

    アン爺

    L

    JBさま〜あー、また怒られる、笑 セラーは大方飲み尽くしておきましたのでー♪( ´θ`)ノ✨

    miho_vino

    L

    アン爺さま〜今年はもう食べ納めと思っていた姫竹も北海道なら今が旬なようで♡ 日本は広しですね!^ ^

    miho_vino

    L

    おー!!羨ましいワインをお飲み物ですね(>∀<) タカヒコの余市登パストゥグラン粟飯原が大好きな南瓜ですが、ツヴァイ主体のアッセンブラージュ飲んでみたいですっ‼羨望✨✨

    カボチャ大王

    L

    大王さま〜予期せぬご相伴に預かって、身に余る光栄な幸運でした✨ パスグラも美味しいですよねー、私もツヴァイ北海道らしくて好きです♪( ´θ`)ノ♡

    miho_vino

    L

    (*´∀`*)ノォハョゥ☆ゴザィマツ⌒♪ ワイン❢もお料理も素晴らしいですが、最後の景色に♥ 積丹ブルー❢知らなかったのでググってみました〜(*゚▽゚) とっても良いですね〜♡お天気も良くて❣ 北海道❢良いですね.•*¨*•.¸¸♬

    meryL

    L

    名古屋では永遠に出会えないですね。どこの畑のツヴァイでしょうね。10Rと飲み比べ。なんと羨ましい。10Rのブルースが作るワイン、大好きなんです。

    aranjues

    L

    meryLさま〜あれー?姫竹ではなくて積丹ブルーの方ですかー?笑 積丹ブルーの先に神威岬があるのですが、かなり絶壁坂道を歩かないといけなくて、時間切れで途中で引き返すことになりちょっとホッとしたのは内緒です♪( ´θ`)ノ✨

    miho_vino

    L

    aranjues先生〜少し調べてみましたが、どこの畑かははっきりしなくて… 10Rさんと同じ可能性もありますよね♫ これは来月JBさまに託して聞いてもらうしかありませんねー♪( ´θ`)ノ✨

    miho_vino

    miho_vino
    miho_vino

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