タケダワイナリー上萩野戸843-5 2014 マスカットベーリーA100パーセント。 初日はどうも緩くて締まりがない。飲みやすいお茶的な良さはあるが、漫然と舌の上を転がっていく。 ２日目になると中々良くなる。酸味、果実味が出てきて味にメリハリが付き、香りも初日より赤果実やハーブが出て複雑に。 日本のワインは、食事には寄り添うが、その分単体で飲むと起伏が乏しいというイメージ。 なお、やや小さめのグラスで飲んだ方が美味しく感じた。ロブマイヤーのトラベラーグラスくらいがいい感じ。

オムライス