これは当たりですね。そして飲み頃ですね。最初はキリッとした香りでしたが直ぐにフワッと開いてきて、白い花、時間がたつとナッツの香り。抜栓直後はキュッとしていましたが、直ぐに開いてオイリーでリッチなテクスチャが出てきます。果実味きたなーと思っていると、熟成白のよさがトローっと出てきます。しかしまぁ、酸がしっかりあって、ミネラルが追いかけてきて、バランスが絶妙。買い足そうかな。

polargumaa