ワインとしての旨さが際立つ独特な味わい。 デゴルジェから5年弱。ほんのり桃色を帯びる。申し分ない芳香性。口に含んで感じるのは、心地よいほろ苦さと塩気のあるフィニッシュ。熟れたアプリコットを皮ごとかじったような印象。泡も立っているワイン、というにふさわしい、凝縮と力強さを感じる味わい。 ミーハーっぽいので避けていたが、もっと飲んだ方がいいな、と再認識。

Pasteur