本日試すのはイタリアのスパークリング ロンバルディア州の Franciacorta ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ ブリュットです。 洋梨、白い花、ヴァニラ、アフターに熟成によるイースト香を強く感じます。 とても上品な味わいで美味しい(*^^*) ミートソースパスタ、カキのアヒージョ風と一緒に。

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