グラスにさらっと触れると、ノスタルジックな駄菓子を思わせる懐かしい香りに、爽やかな酸味が期待感を掻き立てます。 口との初対面には、優しく柔らかく入って来て、香りの印象とはまた違い口角を上げてくれます。 鼻に抜ける余韻は儚くも、一瞬太陽の恵みと茎や葉の緑の要素が相まったなんとも言えないキレに良さが感じられます。甲州ヌーボーはワインのまた新たな一面を見せてくれました。

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