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REVIEWS
| ワイン | Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
おソゼさま〜 シャンカネは飲んだ事がないのですが、09年美味しそうですね〜 wataruさんのご投稿を拝見してピーターマイケル買ってみたので、楽しみです♪
Nori81☆
美しいぃー♪ おソゼのシャン、カネ！笑 こちらは薄旨貴族ではなく 濃厚原人ですか〜？(≧∀≦)
えむ お嬢
Nori81さま 09はちょうどいい熟成具合でした♫ ソゼはもっと若いヴィンテージの早飲みもしてフレッシュな果実味や酸を味わうのも良さそうですねー ピーマイ仕入れましたか！ご感想楽しみにしています(*^▽^*)
wataru_
えむさま ありがとうございます✨ もしかしたらここまで来ると【濃厚貴族】かもしれないですね（╹◡╹）
wataru_
もちろんソゼのシャンカネも素敵ですが、いつもめっちゃ綺麗な写真ですね～︎⤴︎ ⤴︎✨✨
江川
江川さま ありがとうございます✨ パターン化してきて撮影が少し面倒に感じて来ていた所だったのでとても嬉しいです(*^▽^*)
wataru_
こちらは普通に美味しそうね。 ブルゴーニュでも濃厚な白は結構あると思いますが、カリフォルニアに肉薄ですか？面白い。
Nora
Noraさま ここまで熟成感や凝縮感はっきりしたブルゴーニュのシャルドネは初めてだったので良い経験でした。 カリフォルニアは大抵最初から濃厚なシャルドネが多いのは確かで、そのイメージがついちゃってるのは損ですね。 はやはりそう言ったワインとは積み重ねや厚みがブルゴーニュ の良質なシャルドネとは違いますね。 ただカリフォルニアのプレミアムクラスのシャルドネまで行くと何か目指す頂点のイメージは重なる部分があるのかなー、と妄想していた次第ですσ^_^;
wataru_
wataru_
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イメージしていたよりも非常に濃厚。 レモンや洋梨やアプコットやとろける蜂蜜&バター、石灰様のミネラルもガツンと！ そして何よりキャラメルやクレームブリュレがムンムンとお色気満点(*^▽^*) 酸も非常にリッチで全ての要素が凝縮。 これは旨いねー♫ 濃厚原人も喜ぶ事間違いなし！ ヴィンテージによる熟成具合が濃厚にしてるのだろうか。 他のブルゴーニュ ブランでイメージする薄旨感とは違い、カリフォルニアのモルレやピーター・マイケルなど酸がとても強い部類のハイエンド系シャルドネと共通するものを感じる。 WA92点
wataru_