辛ッ！ それほど渋くはないけど、平面的で舌全体を刺激する辛さがある。 香りは葡萄と控えめな花。色は渋いオレンジでちょっと薄い。 本の紹介文によると「1860年から受け継がれる、マッカリオ家の伝統作。バラやスミレのような華やかな香りにほのかなスパイス。タンニンも感じさせる」とのこと。 品種 ロッセーゼ 焼きそば食べるのにどのワインにしようかなと思って家族に意見を求めたら、ラベルが青のりっぽいという理由で選ばれた。

坂口