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4.0
綱町三井倶楽部にて、素敵なワイン会☆ 白の2本目は、シャトー・ド・ボーカステル・ブラン ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年。 ルーサンヌ100%だそうです。初めていただきます。 キンモクセイのような素敵な黄色いお花の香り、甘やかな黄桃、オレンジなども感じます。若いので酸がしっかり、ミネラルもきっちり、温度が上がってきてだんだん開いてきました。旨味がたっぷり。 熟成の変化を遂げたところで、またぜひ出会いたいです。 コンソメスープともぴったり。そしてこのあとのオレンジ風味のクスクスとの相性も素晴らしかったです♪
mamiyumi
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綱町三井倶楽部にて、素敵なワイン会☆ 白の2本目は、シャトー・ド・ボーカステル・ブラン ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年。 ルーサンヌ100%だそうです。初めていただきます。 キンモクセイのような素敵な黄色いお花の香り、甘やかな黄桃、オレンジなども感じます。若いので酸がしっかり、ミネラルもきっちり、温度が上がってきてだんだん開いてきました。旨味がたっぷり。 熟成の変化を遂げたところで、またぜひ出会いたいです。 コンソメスープともぴったり。そしてこのあとのオレンジ風味のクスクスとの相性も素晴らしかったです♪
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