Pascal Jolivet Sancerre写真(ワイン) by みつき

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LL

REVIEWS

ワインPascal Jolivet Sancerre
評価

2.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-01-11
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    みつき

    パスカルジョリヴェ、ロワール サンセール、ソーヴィニヨンブラン100% ◇香り 柑橘系の清涼な酸がスッと立ち込める。 樽香はほとんどなく、フレッシュな果実香。 ややドライで辛口の予感 ◇色味 イエローグリーン ◇お味 第一印象は穏やかで滑らかなタッチ 凝縮されたブドウの旨味が舌全体に広がり、 ミネラリーな塩気を感じる。 余韻はややドライで後味がスッキリ ◇マリアージュ おから卯の花、きんぴらごぼう、イカの素蒸し おから卯の花にはレモンを添えて食したところ、ワインの酸味と食べ合わせが良く感じた。 ※2年前にパレスホテルのクラウンで飲んだサンセールの美味しさを思い出し、購入も、イマイチ。ブルゴーニュのシャルドネが飲み慣れているからか、ふくよかなコクと風味が物足りなく感じた。

    みつき

    L

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    Hideki Tomizawa

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    みつき

    みつき
    みつき

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