懲りずにいつもの立ち飲みワイン屋。 1時間営業時間が伸びたけど、相変わらず駆け込み。これでも色々振り切って仕事はけてきたのだ。 入ってびっくり！わー、Ｎちゃんがいる！ 金土だけ続けることになりました。 あ、じゃあ金曜日に来たら会えるんや。 他に予定が入った時は来ませんけどね。 あーそー…。相変わらず圧強め。 もうラストオーダー間近だから、4杯飲みます、とまとめてオーダー。 相変わらず泡なしで最初から白でしょ。と目が言ってるソムリエールＮ様。好きそうなやつ持ってきます、とセラーをかちゃかちゃ。 勝手に持ってきてるようで、ちゃんと試飲してから断ることもできるのがここの好きなところ。 で、持ってきてくれたのが、 ドメーヌ デュ ムーラン カミュ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー あ、ミュスカデは好きです。 すごく薄いレモンイエロー。 焦がしたような香ばしい香り。苦味が前に来て、ぎゅうっとゆっくり舌を掴んでくるコクのある酸味。 すごくドライな印象。柑橘系の味わいなんだけど、層ができてるというか軽めではない。さらに、ハーブとは違う青い印象があって不思議な感覚。 後味に塩っぽいミネラル。 恥ずかしながら、ちょっとこの青いのが何かわからないので聞いてみた。 これって何の香り？ Ｎちゃんの答えは、シュール・リーだから酵母の香りだと思いますよ、発酵してる香り。 あー、そう言われれば。 マスターが横から、緑茶っぽくないですか。 あ、そっちのが近い！青い感じからして緑茶の勝ち。 濃く入れた緑茶の出汁の味のするやつ。 あと、芝生。 なんか納得ーと頷き合ってる自分とマスターを、そんな冷めた顔して見ないでくれる？Ｎちゃん。

はじめ。

ミュスカデとは珍しい？と思ったらそう言う事ですなんですね。それにしても試飲してから断われるとは、めちゃくちゃ良心的！！

Eiki

そうなんです。むちゃ優しい！と思いきや、なんとなくコレはアリやろゲームをされてるような気もします。 当たったら、ほらねーやっぱり、的な(^^;)

はじめ。

萌え系塩対応のNちゃん復活！！ これでまだまだいじられて楽しめますね（笑） 勝手に好みに合うのを持ってくるあたりも素敵な対応(^^)

YD

ＹＤ様 ありがとうございます♪ そーなんです。自分はお客やんな、といつも自問自答しております…(ｰｰ;)

はじめ。