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| ワイン | Veigas de Padriñán Albariño | ||||||||||||||||||||
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Pasteurさん よろしくお願いします。^_^
masaya matsuda
matsuda さん こちらこそよろしくお願いします。
Pasteur
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Pasteurさん よろしくお願いします。^_^
masaya matsuda
matsuda さん こちらこそよろしくお願いします。
Pasteur
2500円はバーゲン。古木が産む上質の白。 開けたてはぼんやり寝ぼけていたが、20分ほどでお目覚め。青リンゴや爽やかなハーブの香り。口中では鮮烈な酸とミネラルが射込んでくる。それでも飲み疲れないのは、背骨の果実味がしっかりしているから。丁寧な選果と樹齢80年という古木のなせる技か。誠に和食・魚介フレンドリー。海鮮美食のリアス・バイシャスならではの白だ。 これを5千円ほどで出す居酒屋に、敬意を表したい。旧態依然のフレンチレストランより、遥かに先進的。
Pasteur