ドライで柑橘な爽やかな香りに、塩気とミネラルのある口当たり やや粘度 味付けのしっかりしたお料理とはよさそう。 単体では強いかも、、 あぶらののったぶりとは少しワインのボリュームの方が重たく、さけるチーズスモークとは重さがバランスよく楽しめた

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