初のイガイ・タカハを戴きました。 イガイ・タカハはオーナーである杉本御夫妻の著書『幸せになりたければワインを飲みなさい』でその存在を知りましたが、戴いてみたいとはずっと思っていたものの、お値段がなかなかなので(笑)、これまで戴く機会はありませんでした。 今回たまたま割安で入手できましたので、２週間程落ち着かせてから開けてみた次第です。 まず、開栓して特徴的だと思ったのは、芳香にミントのような清涼感と言いますかハーブ感があるということです。 実際に口に含みましても、ミントが最初に来てからスッと消えていく…という。 また、カリピノの特徴である果実味の強さはそれほどではなく、穏やかながら酸味もあって、ミドルボディーの造りはブルゴーニュの作品かと見紛うほど。 「なるほど、これがイガイ・タカハの造りなのか」と、納得の美味しさでした。 イガイ・タカハは色々な醸造家に醸造を委託している造り手なので、色々な特色が出るのかもしれませんね。 種類も色々あるようですので、また別の種類のものも戴いてみたいと思いました。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

著書を読んでから飲まれるあたり、Spring has come!さんの造り手さんに対する敬意が感じられ、本当に素敵だなと思います✨私も見習わなくては…汗

y.maki

本田直之さん、ワイン好きですものね〜。と、話がそれてしまいました（笑）

masa44

y.makiさん ありがとうございます！ 元々実業家であった御夫妻がひょんなことからワイン造りを、しかもカリフォルニアでなされるのですが、やはりワインというものは嗜好品には留まらない、人と人を結び付ける魔法を持っているのだなと思いました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

masa44さん ありがとうございます！ 本田直之さん、今回masa44さんに言われるまで全然存じ上げませんでした…と言いますか眼中に入っていませんでした(汗)(￣▽￣;) 何だか、人生を謳歌している方のようですね？？？

Spring has come!