ほのか〜にメロンの香り。 ミネラル感、ボリューム感もじゅうぶんなすっきりドライ。 カツオのタタキのサラダ、マグロの刺し身も美味しくいただけました。 この醸造所の正統派の甘みを残したリースリングも秀逸ですが、地元レストラン向けに造っているというこのドライなピノ・グリも色々な食事に合わせやすくおすすめです。

ブーシェル