持ち寄り古酒会in小倉の2本目。1985のシャンパン。持ち寄られた方が、ダメかもしれないとの条件付きでした。 まず、コルクを抜いた時点で、炭酸が少しか残っておらず、色はおれんじ色。 ダメになったワインに当たる機会は殆どないため、ダメならダメなりに貴重な経験です。 香草ではなくて薬草を漬け込んだような味で、私的には紹興酒のような感じ。スティルワインではありませんが、フレーバーワインと言われれば納得する感じで、飲めなくなっている訳ではありませんでした。シャンパンとしての評価は2ですが、持参していただいた方には、貴重な経験をさせてもらい、感謝の気持ちで一杯です。

fukuoka wine