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3.0
色は熟成したような黄金 香りはあまり広がりがなく少しのミネラルと透明感がある香り アタックは厚みがあり、杏のコンポートを思わせるような熟成感のあるふくよかさと スパイスのニュアンスにフレッシュなマスカットの香りが清々しい 黄色い花の香りに続いて僅かなタンニンが全体を引き締め、しっかりとしたミネラルが骨格と余韻を形作っている 2014にしてはいい意味でかなり熟成感がある ブドウ品種によるものなのか保存によるものなのか… 3種の豚肉のしょうが鍋とめちゃくちゃピッタリマリアージュ!! これは旨い 味わい的には1000円台のワインだと思うけどいい熟成とマリアージュで☆3を付けずにはいられない
梛野将司(なぎのまさし)
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色は熟成したような黄金 香りはあまり広がりがなく少しのミネラルと透明感がある香り アタックは厚みがあり、杏のコンポートを思わせるような熟成感のあるふくよかさと スパイスのニュアンスにフレッシュなマスカットの香りが清々しい 黄色い花の香りに続いて僅かなタンニンが全体を引き締め、しっかりとしたミネラルが骨格と余韻を形作っている 2014にしてはいい意味でかなり熟成感がある ブドウ品種によるものなのか保存によるものなのか… 3種の豚肉のしょうが鍋とめちゃくちゃピッタリマリアージュ!! これは旨い 味わい的には1000円台のワインだと思うけどいい熟成とマリアージュで☆3を付けずにはいられない
梛野将司(なぎのまさし)