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| ワイン | Dom. Forey Père & Fils Vosne Romanée 1er Cru Les Gaudichots(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
マノワさん美味しそうなレストランですね❣️ 私も東京で伺ってみたいレストランがいくつもあるので裏山で―す✨
marie.
新樽率50%なのですね。毎年1樽だけかと思ってました！
トラボルタ
mamiyumi
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| ワイン | Dom. Forey Père & Fils Vosne Romanée 1er Cru Les Gaudichots(2009) | ||||||||||||||||||||
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マノワさん美味しそうなレストランですね❣️ 私も東京で伺ってみたいレストランがいくつもあるので裏山で―す✨
marie.
新樽率50%なのですね。毎年1樽だけかと思ってました！
トラボルタ
江川さん歓迎会 @ 広尾のマノワさん いよいよめくるめく赤ワインに突入です。まずはブルゴーニュ、トラボルタさまのお持ち込み、ドメーヌ フォレのヴォーヌ・ロマネ 1er cru ゴーディショ。 かのロマネ・コンティが裁判所の許可を取り、ラ・ターシュとして一部販売するようになったとのことで、プルミエで残るのはわずか約1haと稀少なキュヴェとか。ヴィンテージ2009年。 おー、これは若い大好きなピチピチのブル赤。果実味たっぷりで凝縮感ありますが、シルキーでとってもエレガント。澱引き、清澄を行わず、ノンフィルターで出荷されているそうです。新樽の割合は50%。 これからの変化も素晴らしそうですが、今でも十分美味しかったです。稀少なワインありがとうございました♪
mamiyumi