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COMMENTS
なす田楽とワインなんて素敵な組み合わせ！！
梛野将司(なぎのまさし)
梛野将司さん、 ありがとうございます♪ 実は飲む前はぜんぜんマリアージュすることを期待してなかったんです(笑) イタリアワインは、これまで和食とうまく合ったことがあまりなかったので(^^;) 田楽の味噌が少し甘めだったので、もう少しタンニンがあった方が良かったかなーなんて思います。
ground_sesame(すりゴマ)
ground_sesame(すりゴマ)
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薄旨系だけど程よい果実味もあり、ピザとも合いそうな予感。 今日はナスの田楽だったけど、それなりにマリアージュ(^^*) 個人的好みとしてはタンニンが足りない感じかなー
ground_sesame(すりゴマ)