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REVIEWS
| ワイン | Baron Romero White | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
追記 豚のコンフィとの相性は抜群。 こういった料理は赤と合わせがちだが、この白はなかなか良い。 えぐみも苦味もなく、まるでさっぱりとひた柑橘系のものを絞ったような肉の味わい。 白ワインがスパイスになる。 素晴らしい。
英山
英山
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| ワイン | Baron Romero White | ||||||||||||||||||||
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| 評価 | |||||||||||||||||||||
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追記 豚のコンフィとの相性は抜群。 こういった料理は赤と合わせがちだが、この白はなかなか良い。 えぐみも苦味もなく、まるでさっぱりとひた柑橘系のものを絞ったような肉の味わい。 白ワインがスパイスになる。 素晴らしい。
英山
味付数の子と共に。 合わせると生臭い。 ワインの酸味と苦味が増す。 いい組み合わせとは言えない。
英山