Franciacorta DOCG Brut Rosé “Altèra” イチゴや桃、ベリーの香りが拡がる。余韻のあるしっかりとした飲み口。 葡萄はそれぞれの枝から1.8kg未満となるように選別し、6〜8時間5℃で低温マセレーション。ソフトプレスのあと温度管理されたステンレスタンクにて16〜18℃で発酵。酵母と一緒に瓶詰めし最低24ヶ月間瓶内二次発酵及び瓶内熟成。 産地:オーメ（ブレシア） ピノノワール 100%

Yury