外飲み。フランソア デュマの小布施ワイナリー委託醸造のカベルネソーヴィニオン(角藤農園)だそうです。初めて飲みましたが、カベソーとは思えない飲み口。とてもナチュラルな美味しさですが、程良い酸味と繊細なタンニンが良いです。美味しい。

薪焚人

羨ましいです。 ヴァン・ムスーは見つけられたのですが、このカベルネは出会えませんでした。

ジュゼッペ

ジュゼッペさん、ありがとうございます。知らない一本でしたが、ワインバーのマスターのオススメで頂きました。今飲んでも好きな味わいでしたが、個人的にはもう少し熟成も見てみたいと思わせるワインでしたね。

薪焚人

僕が飲んだヴァン・ムスーも同じような印象でした。 まだまだ酸が暴れているような感じで。 落ち着いた時にまた飲みたいですね。 でも、この骸骨三味線ワイン、希少みたいなので再び出会えるかどうかですね(笑)

ジュゼッペ

なるほど、貴重情報をありがとうございます！

薪焚人