かつてはカルディで安旨王子の代表格だったドン・アンジェロ キャンティ。今回は2017ですが、こんなんでしたっけ。 セパージュを調べてみました。サンジョヴェーゼ85 %　メルロー5 %　カべルネ・ソーヴィニヨン5 %　カナイオーロ5%、だそうです。 赤系ベリー、チェリー、スパイシーなニュアンス、果実味もややスパイシー。微かに漂白剤のようなものを感じて、コルクは問題なかったけど、あまり美味しく飲めない… 今夜は牛と鴨のすき焼きで、ネガティブなところは抑えてくれましたが、マリアージュはなくて、共栄堂のベーリーAとかにすればよかった。

masa44