ワイン繋がりのお友達のお誕生日会 @ 割烹 船生 お次は白のマグナム、初めてかもー。 ルイ・ジャドのバタール・モンラッシェ 2000年。 色がすごく綺麗なイエロー。バターにカスタードクリームにヨーグルト。まろやかで濃厚、とろけます。 お料理は、ゆずの効いたお雑煮。お出汁がめちゃ美味しかったです。個人的には、八寸のだし巻き卵サンドとのマリアージュが最高でした☆

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