タウラージは飲んだことがあまりないのですが、勉強のためまたしても散財。調べた所、こちらのワイナリー、まだ比較的新しいワイナリーみたいですね。開設にはあのアブルッツオのファルネーゼが。なら安心だろとのことで購入。 やや暗めの濃い色調のガーネット。ベリー、スパイス、バニラ、土等ジャムのようなやや濃さを感じる香り。 凝縮した果実感、舌触りにこのワイン特有の濃厚さを感じるが、それは問題にはならず、フィニッシュも長く心地よい味わい。やはり北部のワインとは対極で、明朗さ、太陽を感じます。 メイン料理にももちろんですが、美味しいピッツェリア(ピッツァ専門料理)で楽しむのも良いですね。

Augustus