ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2013 綺麗な樽が飲みたくての抜栓 予想通りハニーバニラ♡ 洋ナシやパッションフルーツ バターのようなこっくりした香り キチンと酸味もあってミネラリー あ〜美味しい！ お供 ホワイトアスパラのオランデーズソース チキンソテーwithブルーベリー ちぎりレタスと茹で卵のサラダ

ゆーも

ホワイトアスパラと白ワイン、たまらない組み合わせです！！

Eiki

ざ・シュパーゲル オランデーズソースですね♪スーパーでホワイトアスパラ売ってるの一瞬でした！手を抜いて、手作りマヨも・ど・きで食べたのを後悔(T-T)来春はゆーもｻﾝをお手本にします♪

盆ケン

お料理が美しいです✨ ブルシャルにホワイトアスパラ♡ 鉄板ですね〜(´∀︎`,,人)♥︎*. 私は今、日本のシャルドネを飲んでいます♫

toranosuke★

Eikiさん フレッシュのホワイトアスパラ初めて食べました(笑) 白ワインをソースに使ったので 相性は良かったと思います〜

ゆーも

盆ケンさん( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ! ドイツ語(?)ですか？ シュパーゲル オランデーズソース 何のことかわからずググってしまいました(苦笑) スーパーでフレッシュなホワイトアスパラ 私は初めて見ました！ ↑きっと今までは高価すぎて目に入らなかったと思います(笑) 私は盆ケンさんのズッキーニボートを いつ真似っこしようかウズウズしてまーす♡

ゆーも

ゆーもｻﾝ、大丈夫です！ドイツやオーストリアワインが好きな方から聞いて、この春私もググったばかりです♪(笑)

盆ケン

ホワイトアスパラが美しいです♫ 生のホワイトアスパラをスーパーで見たのはまだ1回しかないので、次に見かけたらオランデーズソースで食べたいです(^^)

Yuji♪☆

日本ではまだシュパーゲルがいただけるのですね！ ドイツは期間が決まっていて６月半ばのヨハニスタークっていう、宗教行事の日までです。また、来年の解禁日を待って、食べることになります。 オランデーズソース、キレイですねー(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

トラさん おもてなしクイーントラさんに ほめてもらえて(*´꒳`*)ｳﾚｼｲﾃﾞｽ〜 なんせホワイトアスパラ初心者なもんで こんな感じで大丈夫でしたか( ´艸｀)ﾖｶｯﾀ トラさんの日本シャルドネ♡ どんなワインかしらん楽しみです！

ゆーも

盆ケンさんもググりなっかま〜！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ!

ゆーも

Yujiさん ホワイトアスパラもオランデーズソースも 初めて食べました(笑) お店で本物(？)を食べた事もないので これで良いのかなぁ？と恐る恐る作成でした〜

ゆーも

Ayamiさん ドイツでは食べる期間が決まっているのですね！ 本場のシュパーゲルをいつか頂いてみたいですが そのためには行く時期も考えなきゃ〜 あわせるワインはやっぱりジルヴァーナーかしらん♡

ゆーも

おはようございます❣ ランデーズソース❣ 手作りですか〜(*´∇`)ﾉ メチャクチャ美味しそうです♡ チキンソテーwithブルーベリーもマネッコしたいですφ(..)メモメモ キレイな樽の白ワインも美味しそう〜(๑´ڡ`๑)♡

meryL

meryLさん 本物の(?) シュパーゲル オランデーズソースを 食べた事がないですから〜 クックパッド先生に教わって 見様見真似で作ってみました(笑) チキンソテーに果物のソースをあわせるのは 好きな組み合わせです！

ゆーも

わー見逃してた！！ ホワイトアスパラオイシソ過ぎぃ〜！！(^^)食べたい〜

アトリエ空

空さん 見つけてくださって( ´艸｀)ｳﾚｼｲ... ホワイトアスパラははじめて調理したのですが これであってたのかしらん？ 見た目だけでも美味しそうならホッとしました♡

ゆーも

美味しいブルシャルに、チキンソテーwithブルーベリーソース見事にペアリングしそうですね。

糖質制限の男

とせおさん ブルシャルはなかなか手が出ないのですが 久しぶりに頂いて、 やっぱり美味しいなぁと実感でした！ チキンソテーってところが弱いですよね〜(笑) もっとちゃんとしたお料理なら もっとワインが引き立つのになぁ〜 あ！でもブルーベリーソースのチキンは 悪くはなかったです←自画自賛(笑)

ゆーも