NUITON BEAUNOY BOURGOGNE PINOT NOIR Reserve 2012 ニュイトン・ボノワ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール・レゼルヴ[2012] Vinica信一さん来神 神戸ちょい飲み会 at ちーず屋(元町) 3本目は赤、ブルピノ。 オーソドックスで優等生的なブルピノ。まとまった味わいで充分美味しいけど、欲を言えば個性がもうひと押し欲しいところかな。 3.0+ --------------------- 【格付】A.C.ブルゴーニュ 【品種】ピノ・ノワール100％ 【タイプ】赤ワイン・ミディアムへヴィ 「ニュイトン・ボノワ」は、約半世紀前、サン・ロマンのとなり村でわずか2軒のワイン農家によって作られた生産者組合を母体とする生産者です。以来コート・ドールの生産者を次々と加え、現在栽培面積520ha、115軒の加盟農家を数えるブルゴーニュの有力生産者の一つとなっています。 レゼルバは、樹齢20年以上のピノ・ノワールから造られており、畑はA.C.ブルゴーニュの区画では無く、全て村名（ ポマール、ヴォルネ、アロース・コルトン）をブレンド。ニュイトン・ボノワの代表銘柄でもあります。 豊かな果実味があり、村名の葡萄らしく堅牢さがあり、豊かなミネラル感を備えた、太い骨格を持ちます。

かわぱん