フィラディスのバローロ4本セット。 ラストはフラテッリ・アレッサンドリアです。 ヴェルドゥーノ村はバローロ最北に位置する小さな村で、教本にも記載されていないマイナーな村です。泥灰土(約700万年前)主体でバローロエリアの中では比較的若い土壌が主体とのこと。 ラズベリー、ストロベリー、チェリー、ドライフラワー、炒ったアーモンド、カカオ、毛皮。 とても充実したアタック。 強烈な旨味。 酸はとても強い。 タンニンは力強いが嫌らしさがない。 クラシカルな造り。 まだ開いていません。 明らかに長期熟成向きですが、今でも意外なほど親しみやすさがあります。 以下、テクニカルシートより。 Municipality: Verduno Grape variety: Nebbiolo Vineyards, Exposure and Altitude: Pisapola (South/East, 280-350 metres), Campasso (East, 250-350 metres), Riva Rocca (South/East, 270-340 metres), Boscatto (East, 250-370 metres), Rocche dell’Olmo (East, 310-360 metres). Average age of vines: about 25 years Total area: around 4 hectares Soil: calcareous slimy limestone Harvest period and method: by hand, in October Vine training and Density of plants: Guyot; 4,500 vines per hectare Fermentation and Maceration: 25-30 days in tanks at a constant temperature of 26 – 28 °C (78,8 – 82,4 °F). Ageing and Fining: about 3 years in 20 - 40 hectolitre Slavonian and French oak casks. 2 months in stainless steel tanks and at least 6 months in horizontally laid bottles. Bottling period: at the beginning of the 4th year following the harvest Longevity: 7-14 years First year of production: Barolo 1860 / Barolo “del comune di Verduno” 2017 空き瓶：577g コルク：50mm

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