Baettig Vino de Pueblo Pinot Noir写真(ワイン) by 竹山 朋子

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REVIEWS

ワインBaettig Vino de Pueblo Pinot Noir(2019)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-08-24
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価格帯
価格
インポーター

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竹山 朋子

「ヴィーニャ・エラスリス」のワインメーカーとして20年間従事し、チリワイン史上初となる「100ポイント」のワインを3度も生み出してきた天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏が、ピノ・ノワールとシャルドネにフォーカスし、ベティッグ家の故郷であるチリ最南端マジェコ・ヴァレーのトライゲン村立ち上げたドメーヌ 。 トライゲン村のブドウのみで造られる村名キュヴェ。 クロッカンな野いちご、ラズベリー、チェリー、スミレ、リコリスのアロマ。ちょっと生肉のような艶かしさもあり。味わいは甘さが抑制されたピュアな果実味。この旨味は少し自然派に共通する感じ。エレガントな酸としっかりめのシルキーなタンニン。ミネラリーな余韻。「高貴な野性味」と表現されていた。ナルホド。 トライゲン村はブルゴーニュよりも冷涼なのだそう。そんなテロワールを感じさせるワイン。

竹山 朋子

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