花巻、高橋葡萄園のホイリゲ、のヴィンテージもの。ミュラートゥルガウ。本来は新酒として楽しむものですが、これは寝かせてあります。 少しまだ発泡が残っていて、フレッシュ感ありさっぱりした味わいを楽しむ感じ。寝かせた分、ミュラートゥルガウの果実の甘みは穏やかなコクとなって感じます。アロマも深さがあります。

そらはなはる