Marchesi De' Cordano Aida Montepulciano d'Abruzzo写真(ワイン) by gucci5779

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REVIEWS

ワインMarchesi De' Cordano Aida Montepulciano d'Abruzzo(2012)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-01-12
飲んだ場所ボワノワール
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーター

COMMENTS

gucci5779

三本目はアブルッツォ州のモンテプルチアーノでした。調べてみると1985年に植付された畑。仕立てはテンドーネ。南東向きの畑。海抜278m。10月の10〜20日で収穫されたブドウは7〜10日間ルモンタージュしながらスキンコンタクト。発酵後ステンレスと25hlの樽で熟成。○カカオパウダーやカシスの香りにスパイスの香り。しっかりした口当たりで熟した果実味と丸みを帯びたタンニンのバランスとのこと。今回はすべてのチーズがアスティにピッタリ合ってその他二つのワインはチーズよりも料理に合わせた方が良かったですね~… イタリアはワインと一緒で土着のチーズが沢山あって奥が深そうです。また機会があれば食べたいチーズばかりでした!

gucci5779

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