なるほど〜、イタリア、トスカーナ、理解しました。 今週末は、映画三昧で、今日はアマプラで、『ローマ、昼下がりの恋』（ひどいタイトル）を見たんですが、トスカーナって港町なんですね〜。 これはね、赤身の魚か、血合いのある魚とやるのが良さそうですね。レモンたっぷり絞って。 華やかな香りはなし、最初からスモーキーで、スパイシー。さらにミネラリー。フランスとスペインにも、こんな味ありますねー。 イタリアらしく、最初は甘かった。

ナオウサ

映画のタイトル『昼下がり、ローマの恋』でした。 どっちでも良いですが。

ナオウサ