Tahuna Pinot Noir Hawke's Bay 2011, NZ 軽い白ワインのようにアッサリ、またフレッシュなフルーツ感溢れる、NZピノ・ノワール赤。ロゼか？！というような薄いルビー色。白ワインに合わせるような料理にマッチするか、と。今宵は豚のコテレットを揚げて併せました。初め、物足りない感があったが、飲み進めるうちに、白ワインのようなスタイルで飲める佳さがあるな、と。砂利質の土壌の風土がよく反映されていた。(西友柏木店にて購入)

Tomofumi Sato