ワイン | Lou Miranda Estate Dark Angel Grand Old Tawny | ||||||||||||||||||||
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酒精強化ワインなのですね。 シェリーを始め、なかなか頂く機会がないですが、味わいを想像してみます。 合わせるならやっぱりチョコ系のデザートでしょうか?
vin-be 1.1
私もヴィノスやまざきは、いまいち相性が良くないので購入することはほぼ無くなりました。 何故なのか分かりませんが。。
ina☆
"強引に選んだ"と"評価に苦しむ"のフレーズで思い出しました。オプショナルツアーで行ったリースリング2000の店でも強引に選んで欲しかったです 笑。
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
vin-beさん いやー、本当にこの種のワインは飲む機会ないですよね。カクテル飲んでた頃のほうが飲む頻度が多かったです笑 おっしゃるとおりチョコ系のものは合うと思います。ボルドー系と同じようなマリアージュも可能だと思いますが、基本はやはりブランデーを使ったデザートがいいですね。食後酒ですね。
mattz
ina☆さん 世界中からまったく無名な生産者のワインを集めてますが、なんか選んだワインに個性と共通点がないんですよね。 例えばディオニーとかは人を選びますが世界中から変態的自然派ワインを探してきて凄いと思います。 ここのワインは悪くないんですが記憶に残らないものが多いです。
mattz
プロセッコさん ゔぃんてえじわいんが2000円切ってるなんて驚愕ですよ! 味わいも枯れてはいませんでしたよ!酸化してましたけど!笑 結局、高畠ワイナリーと佐藤さんでしかワイン飲めませんでしたからね。私はあのときは完全に佐藤さんの方に心が傾いてました。 でも昨日高畠のワイン飲んでまた心変わりしました(゚∀゚)笑
mattz
中目黒はこの20年で大きく変化した街というイメージです。 私が知っている中目黒の高架下にはパチンコ屋しか無かったのに( ̄∀ ̄)←言い過ぎ?
bacchanale
bacchanaleさん 中目黒はブランド戦略が成功して人気になった街のようですけど、私がブラブラ歩いてみて感じたイメージとしては、オシャレというより飲ん兵衛の街、という感じでした。 昼過ぎから飲んでる人が多かったですね。 今、高架下にはカフェが併設された蔦屋書店があるんですが、貧相な品揃えにも関わらず人がいっぱいなのは、「カフェで本読んでる私かっこいい」効果のせいでしょうね(゚∀゚)
mattz
ルー・ミランダのダークエンジェル・グランド・オールド・トゥニー。 中目黒の高架下にあるヴィノスやまざきにて購入。この店で取り扱っているワインは私の趣味範囲対象外ですが、強引に選んだのがこのワイン。オーストラリアではかつてポートやシェリーのようなワインしか売れなかった時期があり、これは宗主国イギリスの影響が強かったのだと思われます。名前から察するに恐らくトゥニー・ポートと同様の製法で造られたワインなのでしょうか。メルロー100%というのは少し面白いです。 ガーネットでエッジは濃い琥珀色。カラメルやケーキの香り。アルコールを感じます。 ネットリした甘さとヒリヒリするアルコール。予想通りの味わいですね。メルローを使ったことによる特徴も感じられず、なかなか評価に苦しむワイン。久しぶりなので楽しめました。
mattz