爽やかで飲みやすい味、果実感しっかり。 香りは洋梨+甘くない桃のような香り+樽香(バニラ系？) 酸味もあるが優しく、全体的に香りも味もすっきり控えめなまとまり方。 グラスに注ぎ少し時間を置くと酸味がまろやかになる。 脂っぽさが無くてかなりさっぱりとした料理なら上手いこと合うのかな。

nekotan