人生2度目のKONDOさん 予約の段階で 「昨日2本だけ入ってきたんですけどどうします？」 と大将。 ナイスなご案内に感謝です！ (๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ ナカイ・ミュラワ 2017 ミュラー・トゥルガウ 85％ オーセロワ 15％ エチケット同様にグリーンがかったイエロー 最初はリンゴ酢のような香りと味わいでしたが、 叙々に酸が落ち着いて、 蜜っぽさがどんどん増してきてー 最後の方はやはり濁ってコクが出てきました。 もう少し置いてあげたい気がしましたが、 変化がとても分かりやすいです♫ 「希少だからって、 絶対に美味しいとは限らないですよね！ 好みがありますから…」 なーんて言ってみる。 仕事のワインチームの新年会。 先ずはこちらの泡で乾杯！ 私が昨年から行ってみたいと言っていた 職場から程近いこちらのお店へ行きましょう、 とマネージャー。 普段はビールや酎ハイなどに飲み放題ばかりの 男性社員さんにも付き合っていただき、 申し訳なかったな〜 でもまだつづくんですw

toranosuke

ミュラー・トゥルガウ オーセロワを ぎゅっと縮めてミュラワなんですかね。 年末年始は、僕もたくさんビールや酎ハイ飲みました^_^

ピノピノ

レアなワインだからって美味しい(好みだ)とは限りませんよね。分かります！ で、コンドーさんのミュラワはお好みでは無かったのかしら? 南瓜は結構好きで、5回ほど機会に恵まれ頂いてますが結構好きです(でした。←最近頂いてませんので) このワインはいつも2017ですが その年しか作ってないんですかね？(°∀°)？

カボチャ大王

Ayatoriの大将だぁ～(^^)/ 行かれたんですね～

Misao★☆★

ピノピノさん ネーミングについては恐らくきっとそんな感じかな〜 なんて思いましたꉂ(ˊᗜˋ*) 年末年始、 確かにそのように仰っていらしたことを思い出しましたw

toranosuke

カボ男さん こちらの泡の初リリースは、 買いぶどう主体で10Rさんの醸造所 を借りて造った2013みたいです。 その後2017に立ち上げたワイナリー(栗澤ワインズ) で造られたのがこのヴィンテージみたいなので、 記念すべきヴィンテージだと思います⤴︎ 生産本数1686本。 恐らく2013と2017では味わいにはかなりの違いがありそうですね〜 1年置くとかなり変わって来るとのことでしたが、 2年半経った先日でもまだまだフレッシュでしたので、 個人的にはもっと置くか、 抜栓後空気に触れさせた方が美味しく飲めるかな〜 なんてボンヤリ考えておりました。 単純に好みかどうか？ と聞かれましたらどうでしょう… もっと美味しく飲めるはず？ と思ってしまったのでアレですが、 好みだと思います。 そしてまた出会ったら飲んでみたい ワインです❤︎ (出会えない可能性大w) そもそもこんなセパージュのワイン自体経験のない 未熟者の私には経験が必要ですね( ´~` )

toranosuke

Misao★☆★さん ご存知なのですね〜！？ まぁ、ある意味、ピンポイントで有名人ですかねw

toranosuke

こんなセパージュのスパークリング！ 好む好まざる関係なしに飲んでみたい♡ きっと4〜5年は瓶内熟成した方が美味しくなりそうですよね(^^)

wapanda

エチケットを見て「なんで読むんだろう」と思ったら、まさかの最期の一文字がカタカナの「ワ」！(◎_◎;) それは読めない 笑

bacchanale

こんにちは♪ 新年会でレアなワイン♪ ミュラー・トゥルガウ …色々な品種があるのですね～(^^;) ワインチームの新年会で珍しいワインを飲めたので皆さん喜ばれましたでしょうね～✨

meryL

wapandaさん ですよね、飲んでみたいです✨ 経験豊富なwapandaさんのコメントも 知りたいな〜(๑´∀︎`๑)

toranosuke

bacchanaleさん 私も最初「ワ」って誤字かと思いましたw

toranosuke

meryLさん 新参者の私の意思を優先してくださり、 申し訳ないな〜なんて思いましたが、 皆さん私の説明に目を丸くしたり、 スマホでエチケットを撮ったりされていて、 楽しんでくださっているようにお見受けしました♪ ちょっとまた距離が縮まった気がしました⤴︎

toranosuke

大将、テイスティングというより飲み歩いているように見えますね（笑）

Yuji♪☆

あははは(≧∇≦) 激レアなので、テンション上がってまーすw

toranosuke

近藤さんのワイン飲んでみたいです。 北海道には魅力的に感じるワインが沢山ありますけど、中々出会えません。KONDOヴィンヤードさんのクヴェヴリを使ったワインを飲んでみたいです(^^)

Mineji

大将!お店の方ですか〜?KONDO さんφ(..)メモメモ お仕事がワインに関係していると、新年会とかでもワイン飲めて良いですね♡ 私はほぼ皆んな飲まないので…私が幹事になったときだけ、チャンスが訪れます!笑

mamiko·˖✶

Minejiさん KONDOさんのクヴェヴリ！ 飲んでみたいですよね〜

toranosuke

mamikoさん幹事の時は凄そうですねw 次はいつかな？楽しみです♫

toranosuke

toranosukeさんて、vinicaもワイン業界でも、飲食店でもホントにお顔広いの凄い～⤴⤴ リスペクト♥

みか吉

顔が広いみたいになってますけど、 実は初めて行ったんです！ ただ以前からFBの日本ワインのグループで お互いを認識しているのでそういう感じになって しまっていました〜 全然リスペクトに値しないですぅ( ˊᵕˋ ;)

toranosuke