フランス産シャルドネ (65%)ピノ・ノワール (35%)品種のシャンパン｡税込み¥5.3k- 色付き薄いイエロー。グラスに注ぐや細かく白い泡が立ち昇る。リンゴにトースト。樽香程良く安心してゆっくり愉しめる。一口で美味しい、最後まで満足のシャンパーニュ｡ クリュッグにブドウを卸すRMの驚くべきコストパのシャンパン。この価格帯で楽しめるのに感激。 《裏ラベル記載》 ティエリー・トリオレ/カルト・ノワール ブリュット シャンパーニュ南部の比較的温暖な気候で育った高品質のブドウから驚くほどリーズナブルなワインを生む優良生産者。完熟リンゴやブリオッシュのアロマ。シャルドネのフレッシュさと昨日ノワールのふくよかさが調和した大らかな味わいが口いっぱいに広がる。 ◆ ピノ・ノワール【Pinot Noir】 フランス・ブルゴーニュ地方が生んだ世界最高位の黒ブドウ品種。ロマネ・コンティはじめ、ジュヴレ・シャンヴェルタン、シャンボール・ミュジニーなど、ワインファンであれば知らぬ者はいない最高峰の赤ワインに使用されている黒ブドウ品種｡ しばしばボルドー品種のカベルネ・ソーヴィニヨンと比較される。カベルネ・ソーヴィニヨンは黒く濃い色合いを持ち、タンニンが豊富なワインが造られる傾向にある。一方、ピノ・ノワールは色合いが淡く、タンニンが優しい酸度の高いワインとなる傾向にある。カベルネ・ソーヴィニヨンの方が熟成が長年できるというイメージがありますが、ピノ・ノワールも素晴らしい品質、醸造法で造られたものは長年の熟成に耐える最高級ワインとなります。 ピノ・ノワールは単一品種で造られることが多い。繊細な香り、風味、味わいがピノ・ノワールの特徴とされているので、スティルワインとして他ブランドと混合されることが少ない。 赤く、小さな果実(サクランボやイチゴ、ラズベリー)といった香りが特徴的。スミレなどの香りも放つ。 熟成を経ると、なめし革を思わせる動物的な香りを放ち、紅茶や下草などの香りも出てくるため、若い頃とは全く変わった印象を楽しむことができる｡ ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ◎ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

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