エール ダルジャン2014年。 このヴィンテージのソーヴィニヨンブランとセミヨンの比率は57:43。 輝きのあるイエロー。 白い花、ドライ無花果の香り。 セミヨンの濃厚なふくよかさを期待したけど、意外にエレガント。 もっとソーヴィニヨンブランの比率が高いように感じた。 味わいの主体は芳醇な果実みと余韻に繋がる心地好い酸味。 アタックで感じた頼りなさが、余韻にかけて満足感に変化していく♪ 抜栓後、時間と共にバランスの良さの変化を楽しめるポテンシャルの高いワインです！

TAKUJI