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3.5
自宅 昔イタリア展で購入していたワイン 娘が入籍の報告に来たので、祝のワインとして開けた。(新型コロナ禍のため式と披露宴は無し。) 既に良い感じで熟成が始まっている。 タンニンがほどけて、甘味と旨味に変わりつつある。 抜栓翌日はもっと良くなった。 もう一本有るので、そちらはもっと置いておこう。
添田宜嗣
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自宅 昔イタリア展で購入していたワイン 娘が入籍の報告に来たので、祝のワインとして開けた。(新型コロナ禍のため式と披露宴は無し。) 既に良い感じで熟成が始まっている。 タンニンがほどけて、甘味と旨味に変わりつつある。 抜栓翌日はもっと良くなった。 もう一本有るので、そちらはもっと置いておこう。
添田宜嗣