メンバーの快気祝いのワイン会。 最後のデザート・ワインは、デンホフ・オーバーホイザー・ブリュッケ・リースリング・アイスヴァイン2010年を頂きました。 ナーエ屈指の名門5つ星生産者デンホフ。 アイス・ヴァインは毎年作られるわけではありませんし、生産量もごくわずかですので、非常に入手困難になります。 アルコール度数は6%。 思いの外ダーク・アンバーな色合い。 甘いキャラメル・ハニーにイチジクやピーチ、アプリコット、黄色い花などのしっかりとしたアロマ。 オイリーで素晴らしく甘い果実味の凝縮感、パワフルな酸味がその甘い果実を一瞬にして消し去り、じわじわと口の中に染み渡ってくるミネラル感から途方もなく長い余韻へと。ほんの少し口に含むだけで、すぐさまフレーバーがマウス・コーティングして来て、後は素晴らしい余韻に浸るだけでございます。 こちらのボトルは何かの100周年記念のスペシャル・ボトリングで、殆どオークションでしか見ることはないそうです。

Marcassin

ナーエの老舗 しかも 記念ボトル おしゃれ ですねー

アン爺

アン爺さま ありがとうございます。 そうなのです、いつものデンホフの白いエチケットではなく、多分昔のオマージュなのではと思います。 いや〜老舗のお味、本当に素晴らしいです。

Marcassin