☆3.9 デラウェア100% 千葉県山武郡横芝光町 造り手:齊藤優子さん 亜硫酸無添加・無濾過 720ml alc:10.5% 正月ワイン第二弾 外観、香り、味、どれもべっ甲飴を連想した(°‿°) 甘味は弱く、きめ細かい酸味。円やかなバランス。 すっと体に染み入る、どこか懐かしく優しい味わい。 千円台という価格からもコスパよろしな逸品。 鮑のバター炒めを食べましたが、以外と相性良かったです(^^) 1938年からワイン作りをしている千葉県唯一のワイナリー、齊藤ぶどう園。 化学肥料、除草剤は使わず、亜硫酸塩も加えない。 昔ながらの破砕機を今も使っている。 netより 自分の作ったぶどうで自分の酒を作り、それで晩酌をする…そんなぶどう農家が作ったお酒です。私たちの晩酌が皆さんの晩酌になり、一日の終わりの骨休めになれば幸いです。

Go Coo Madaux

なんなんですかー！この、きなこ餅のような鮑～( ；∀；)ﾀﾍﾞﾀｲー アワ ビっくりですぅ～(笑)

盆ケン

盆ケンさん コメントありがとうございます(^^) 生の鮑を頂いたんですが、どう調理していいか分からず、アワアワー(ﾟoﾟ;;ビビりました(^◇^;)

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