フラン・コート・ド・ボルドー メルロー70%、カベフラ20%、カベソー10% 2018年 初日の一杯目は、黒紫系のフルーツ主体で酸がちゃんと仕事してて、アルコールの膨らみからドライさが目立ちます。 ボリューミーでタンニンが荒々しく、まだ落ち着いてないボルドーって感じ！？ それでも、メルローゆえ？のフルーツの丸みも感じられたんですけど、2日目以降はちょっと収斂味が引っ掛かって近付きにくかったですね〜 あれ？南仏の若いカベソー？みたいな。。 不機嫌な時に開けちゃったのかも？ もうちっと寝かせるべき！？

Toshio Iimura